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jackfruit bbq-salvia en la bandeja de horno con una cuchara de madera y trozos de alvia visto de arriba

Jackfruit BBQ-Salvia en una Bandeja

Jackfruit a sabor BBQ con salvia todo preparado en una sola bandeja!
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora 15 minutos
Plato Almuerzo, Cena
Cocina Estadounidense
Raciones 4 personas

Equipment

  • Horno

Ingredientes
  

  • 1 latas jackfruit verde en agua 565 gramos
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 4 cda aceite de oliva
  • 1 cda humo líquido
  • 1 cda ketchup
  • 1 cdta azúcar moreno
  • 2 cdta pimentón dulce
  • 1 cdta pimentón ahumado
  • 1 cdta ajo granulado o ajo en polvo
  • 1 cdta tomillo
  • 1 cdta oregano
  • 1 cdta zumo de limón
  • 1 puñado de salvia, picada
  • pimienta negra
  • sal

Elaboración paso a paso
 

  • Calienta el horno a 200 °C (392 °F). Prepara la bandeja de horno con papel de horno.
  • Cola y enjuague el jackfruit. Quita las partes duras como descrito arriba. Apreta para quitar el agua y separa los trozos de jackfruit.
  • Corta la cebolla y el ajo. Añade a la jackfruit.
  • Mezcla todos los ingredientes para la salsa BBQ-salvia y añade a la bandeja. Asegúrate de que cubra todo.
  • Cubre con folio de aluminio y añade al horno para unos 30 minutos. Después de 30 minutos, quita el folio.
  • Hornea hasta que todo esté bien dorado.

Notas

Esta receta es sin gluten. 
 
Guárdalo unos 5 días en la nevera.
Keyword BBQ, Pulled Jackfruit, Sin Gluten, Una Bandeja, Vegano
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